Baba de moça

Baba de moça
Baba de moça
Categoria	Sobremesa
País	Brasil
	Receitas: Baba de moça Multimédia: Baba de moça

Baba de moça é um doce típico da culinária do Brasil feito com gemas de ovos, leite de coco e calda de açúcar fervidos até se tornarem um creme consistente. Com origem nos doces portugueses,^[1]^[2] é um dos mais tradicionais e requintados, referido desde o Império.

Ver também

Referências

↑ «BABA DE MOÇA - RECHEIOS DE BOLO». 19 de março de 2013. Consultado em 9 de Setembro de 2014
↑ Helena Pereira (26 de Setembro de 2013). «Baba-de-moça». Consultado em 9 de Setembro de 2014

Ligações externas

«Receita e pequena história da baba de moça no "Panelinha"»

[1] «BABA DE MOÇA - RECHEIOS DE BOLO». 19 de março de 2013. Consultado em 9 de Setembro de 2014

[2] Helena Pereira (26 de Setembro de 2013). «Baba-de-moça». Consultado em 9 de Setembro de 2014

[1]

[2]