Benzopireno
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Benzopireno refere-se a dois hidrocarbonetos aromáticos policíclicos isômeros, formados pela fusão de cinco anéis: benzo(a)pireno e benzo(e)pireno. É um potente agente cancerígeno[1] e mutagênico, o que significa que ele reage com o DNA humano, interferindo na reprodução das células e acaba afetando muito as áreas atingidas. O benzopireno está presente na fumaça de cigarros, carvão (sobre carnes assadas ou carnes e peixes defumados), e também na atmosfera das grandes cidades.[2] Formula Molecular: C20 H12
