Bisalhães
Bisalhães é uma aldeia situada na encosta sul da Freguesia de Mondrões, Município de Vila Real, em Portugal.
Barro preto de Bisalhães
editarÉ célebre pela olaria de Bisalhães, mais conhecida por "Barro preto de Bisalhães".
O processo de fabrico da Olaria Negra de Bisalhães foi declarado Património Cultural Imaterial da Unesco em 29 de novembro de 2016 durante a reunião do Comité Intergovernamental para a Salvaguarda do Património Cultural Imaterial em Adis Abeba, na Etiópia.
A olaria negra de Bisalhães está incluída na lista do Património Cultural Imaterial que necessita de medidas urgentes de salvaguarda da UNESCO, sendo o outro elemento português o fabrico de chocalhos.
A candidatura foi apresentada pela Câmara Municipal de Vila Real por se tratar de uma atividade em vias de extinção, cuja principal dificuldade que enfrenta é o facto de existirem apenas cinco oleiros a dedicar-se a esta arte e com idade avançada.
Este processo ancestral passa por cozer as peças feitas pelos oleiros em fornos abertos na terra, onde são queimadas giestas, caruma e carquejas que são depois abafadas com terra que, misturada com o fumo, confere a cor negra às peças de barro.
O processo de confeção da olaria de Bisalhães remonta, pelo menos, ao século XVI. Esse método ancestral, desde a preparação do barro à cozedura da louça, foi o primeiro registo cultural de âmbito produtivo, onde prevalece o fator do trabalho humano, a ser incluído no Inventário Nacional do Património Cultural e Imaterial.[1]