Despensa

Despensa é o local da casa geralmente destinado ao armazenamento de alimentos ou outros produtos.

Uma despensa.

No hemisfério norte, a maioria das casas costumavam ter sua despensa e cozinha ao lado Norte ou Leste da casa, pois ali batia menos sol. E no hemisfério sul, elas ficavam nos lados Sul ou Leste da casa pela mesma razão.^{[carece de fontes]}

Atualmente, poucas casas modernas tem despensas como um cômodo na casa, pois são utilizados armários na cozinha com a mesma função.^{[carece de fontes]}

Sobre a despensa

Uma despensa deve cumprir alguns requisitos para que os alimentos não estraguem no local. E uma despensa deve estar:

• O mais arejado possível;
• Próxima à área de preparo dos alimentos (cozinha);
• Construída para evitar a entrada de insetos e roedores;
• Fácil de se manter limpa;
• Equipada de estantes e armários apropriados para o alimento que é armazenado.

Ver também

• Alimento
• Armário
• Closet
• Cozinha
• Panela