Farelo de coco
Farelo de coco é um subproduto resultante da trituração da polpa de coco (Cocos nucifera) após a extração do óleo por processamento mecânico ou extração por solvente.[1][2][3]
Características
editarSua coloração vai de branca a marrom clara, com odor característico, e com partículas que sob pressão ainda podem desprender óleo.[1]
Composição
editarOs resultados da análise química do farelo do coco, realizada por diversos autores demonstram composição química: extrato etéreo 8,30%; lisina 0,62%; metionina+cistina 0,37%; arginina 2,00%; histidina 0,40%; isoleucina 0,70%; leucina 1,21%; fenilalanina+ tirosina 1,49%; treonina 0,63%; valina 0.98%; cálcio 0,11%; fósforo 0,64%.[3]
| Componente | Ref 1[1] | Ref 2[3] |
| Matéria seca | 92,3% | 87,9% |
| Proteína bruta | 17,1% | 22,1% |
| Fibra bruta | 5,8% | 10,2% |
| Cinzas | 6,4% | 7,3% |
Usos
editarÉ usado primeariamente para ração animal, sejam ovinos,[1] aves,[3][4][5] bovinos,[3] suínos,[3][6] coelhos[7] e peixes.[3]
Referências
- ↑ a b c d Irino, M.M.X. (2010). «Valor nutritivo do farelo de coco (Cocos nucifera) na alimentação de ovinos» (PDF). UFPA. Consultado em 14 de maio de 2021
- ↑ Bose, M.L.V.; Sobral, J.P. (1989). «Estudo do valor nutritivo do farelo de coco de prensagem - composição química, bromtológica e digestibilidade» (PDF). Consultado em 14 de maio de 2021
- ↑ a b c d e f g Pascoal, L.A.F.; et al. (2006). «Valor nutritivo do farelo de coco em dietas para monogástricos» (PDF). Consultado em 14 de maio de 2021
- ↑ Lima, R.C.; et al. (2007). «Farelo de coco na ração de poedeiras comerciais: digestibilidade dos nutrientes, desempenho e qualidade dos ovos». Consultado em 14 de maio de 2021
- ↑ Bastos, S.C.; et al. (2007). «Efeito da inclusão do farelo de coco em rações para frangos de corte». Consultado em 14 de maio de 2021
- ↑ Carvalho, L.E.; et al. (2014). «Níveis de farelo de coco em rações para leitões na fase de creche». Consultado em 14 de maio de 2021
- ↑ Haponik, C.A.V. (2007). «Utilização do farelo de côco em dietas para coelhos destinados ao abate». Consultado em 14 de maio de 2021