Fontina

Fontina

País de origem	Itália
Origem do leite	vaca (en)
Designação	denominação de origem protegida

Fontina é um queijo de origem italiana.

O queijo Fontina derrete-se facilmente quando colocado sobre algo quente, à semelhança do queijo Mozzarella. O seu sabor é suave e a sua consistência é macia.

Queijo de cor amarelo-claro, normalmente apresentado em formas redondas e grandes e não possui muitas cavidades interiores.