Gambrinus
Gambrinus é um lendário rei do povo de Flandres e o patrono não-oficial da cerveja, que possuía habilidades incríveis para produzi-la, além de ser o nome da marca de uma das cervejas checas tipo Pilsen mais conhecidas do mundo.
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Esta história lendária parece, como muitas outras, ter uma inspiração real. Neste caso derivou de João, Duque da Borgonha, que alguns dizem ter sido o primeiro a produzir cerveja usando malte e lúpulo.[1]
Entretanto, como toda boa lenda, se confunde com outras histórias e, às vezes, Gambrinus aparece como cavaleiro medieval, ou um simples velhinho beberrão.
A cerveja Gambrinus, da República Tcheca, é produzida pela tradicional cervejaria Pilsner Urquell. Também existem outras cerveja com o mesmo nome na Romênia, na Espanha, na Bélgica, na França, no Canadá e pelo menos três nos Estados Unidos.
A Igreja Católica não o reconhece, por isso é patrono não-oficial da cerveja. Seu dia santo é 11 de abril.
