Thunnus alalunga
Thunnus alalunga (Bonnaterre, 1788), conhecida pelo nome comum de albacora,[1] atum-de-galha-comprida[2] ou atum-voador,[3] é uma espécie de peixe pertencente à família dos Scombridae (atuns) com distribuição natural nas águas tropicais e subtropicais de todos os oceanos e ainda no Mar Mediterrâneo.
| Thunnus alalunga albacora, alvacora | |||||||||||||||
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 Thunnus alalunga | |||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||
| Thunnus alalunga | |||||||||||||||
Descrição
editarSão peixes fusiformes, com um comprimento corporal de até 140 cm e peso de até 60 kg, com barbatana peitoral comparativamente grande e faixas oblíquas de coloração escura em ambos os lados da zona dorsal.
A espécie é objecto de uma importante pescaria, sendo considerado um apreciado alimento. A pesca comercial é em geral feita recorrendo a anzol para que o peixe mantenha carne de boa qualidade. A espécie é também apreciada por pescadores desportivos.
A população do Atlântico oriental vive durante o inverno nas águas próximas dos Açores e migra em finais da primavera (maio ou junho) para o Mar Cantábrico.
Referências
Ligações externas
editar
- Marine Stewardship Council (international independent certification of sustainable fisheries)
- American Albacore Fishing Association (MSC certified Pacific U.S. "pole & troll" albacore)
- Wild Pacific Albacore
- NOAA Fishwatch
- American Fishermens Research Foundation
- Western Fishboat Owners Association
- albatuna.com
- TIME MAGAZINE: The Danger of Not Eating Tuna
- Etymology of "albacore"
- FishBase info for albacore
- Communicating FDA advice on consumption of albacore tuna.[ligação inativa]
- Albacore by R. Michael Laurs and Ronald C. Dotson, 1992, retrieved January 19, 2006.